Цитата Hunter_65 (
)
)Только в духовке в яблоках не предлагать
   |
| Форум » Охота. Общие вопросы » Охотничья кухня » Блюда из утки (Способы приготовления) |
| Блюда из утки |
Соль, перец и тонкий слой майонеза сверху, в брюхо капуста, морковь, репчатый лук, соль и перец предварительно слегка обжарив на сковородке, чтобы помягче было (за час сырая капуста внутри не успевает дойти до кондиции ) Ну вот вроде и все
 Ну а вообще, в брюхо пихают и яблоки и гречку с черносливом и много чего другого, тут как говорится на вкус и цвет... Приправы к дикому мясу не добавляю ни когда, только соль и перец, так лучше всего чувствуешь вкус природы :))
мр-153 иж-54 |
| |||
